食补人体必需的营养素

就像汽油给汽车提供燃料，电力支撑电器运转一样，人体也像一台机器，需要营养的支撑才能运转。人体正常活动必不可少的有7大类营养素，分别是蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质。这些营养素都需要通过摄取食物来补充，而且每一类营养素都有自己的营养特点，了解这一点，就能更好地进行食疗、食补。