植物是世界上利用太阳能的最佳选手，阳光为其提供生存和生长所需的所有能量。
每3秒钟，太阳向地球输送的能量就等同于全人类一天所需的能量之和。我们才刚刚开始探索这种巨大的能量源，但是植物从进化初始就在利用了，它们的秘密是：光合作用——一个捕获阳光，而后加以利用的过程。