第33章 厨神光环与街头游侠

“卧槽！周成！活的周成！”

“成哥！给我签个名！不，给我炒个蛋！求求了！”

《星厨争霸》播出后，周成的微博私信直接爆了。以前是黑粉成堆，现在是嗷嗷待哺的吃货排着队喊“饿”。姚佳的电话更是成了美食栏目热线，她乐得合不拢嘴，走路都带风。

“喏，最新的，《名厨有约》想请你去做一期压轴嘉宾，聊聊你的独家烹饪秘诀。”姚佳将一份烫金的邀请函拍在周成面前，眉飞色舞，“怎么样，现在感觉自己是不是已经是厨艺界泰斗了？”

周成接过邀请函，随手翻了翻，心里那点儿小得意像刚出锅的葱油饼，滋滋冒着香气。嘿，别说，这种走到哪儿都被人当大神瞅的感觉，还真挺上头。

当然，有人捧就有人酸。

《星厨争霸》录制间隙，那个之前一直瞧不上周成的综艺咖，此刻正黑着脸，对着手机屏幕上周成的照片戳戳点点，嘴里念念有词：“没道理，绝对没道理……他哪儿冒出来的？”

经纪人在一旁劝：“行了行了，人家现在火，你少招惹。”

“我不服！”综艺咖咬牙切齿，“我托人找了京城最有名的几位老师傅掌过眼了，你猜他们怎么说？”

“怎么说？”

综艺咖一脸见了鬼的表情：“他们说……说这小子，刀工、火候、调味，样样都像是浸淫了几十年的老手，简直……简直就是个妖孽！”

“那你还较什么劲？”

“可他明明是个演员啊！”综艺咖抓狂。后来逮着机会，他又凑到周成跟前旁敲侧击：“周老弟，你这手艺，到底是跟哪位高人学的？透露透露呗，也让我等凡人开开眼界？”

周成正琢磨着晚上夜市哪个口子城管不常去，闻言眼皮都没抬：“哦，天赋，可能我上辈子是个厨子吧。”

综艺咖：“……”行，算你狠！装！你就继续装！

名气再大，系统任务的冷酷倒计时可不会暂停。

趁着一个难得的空档，周成换上一身扔人堆里都找不着的行头，帽子口罩捂得严严实实，推着他的宝贝餐车，又摸到了一个新开的步行街。这回他学精了，专挑那种看着人多，但犄角旮旯，城管叔叔眼神不容易扫到的地方。

今晚主打：秘制香辣蟹钳，外加冰镇杨梅汁。

“大师级厨艺”加持，那香味儿，跟长了腿似的，勾着人的鼻子就过来了。

“老板，你这什么味儿啊？香得我口水都快兜不住了！”几个刚加完班的年轻人被直接导航了过来。

“香辣蟹钳，独家秘方。杨梅汁也是自己熬的，解辣。”周成努力让自己的声音听起来像个饱经沧桑的摊贩。

这次他依旧限量，五十份蟹钳，二十杯杨梅汁，多了没有，爱买不买。

“老板你这营销可以啊！”一个戴眼镜的小伙子乐了，“给我来两份蟹钳，一杯杨梅汁！”

蟹钳一入口，那小伙子眼睛瞪得溜圆：“我勒个去！这！这味道也太正了吧！老板你以前是不是五星级酒店的大厨啊？”

旁边的人闻着味儿也忍不住了，纷纷掏钱。

“好吃！老板，明天还来不？我们提前预定！”

就在这时，一个举着手机拍vlog的女孩突然“咦”了一声，镜头对准了周成：“等会儿……我怎么觉得……老板你长得有点像那个……那个谁来着……演戏的那个，周成？！”

周成心里“咯噔”一下，坏了！

“天！还真是！周成！你在拍什么体验生活的节目吗？”

“我靠！难怪这么好吃！原来是厨神本尊下凡了！”

几个年轻人瞬间化身迷弟迷妹，非但没嚷嚷，反而压低声音，兴奋地用手机偷拍，然后火速发朋友圈、发微博，统一口径：“街头惊现野生厨神周成！味道秒杀米其林！疑似节目组隐藏任务！”

周成：“……”我这特么是在玩命赚钱啊喂！

正手忙脚乱地找钱，远处，那熟悉的，让他DNA都开始颤抖的警笛声又双叒叕响起来了！

“我艹！城管！”周成魂飞魄散，手里的零钱都差点撒了。

“成哥别慌！我们帮你！”刚才还沉浸在美食中的年轻人，此刻展现出了惊人的战斗力，“往那边跑！那条巷子他们车进不去！”

于是，在“热心市民”的鼎力协助下，周成再次上演了一出惊险刺激的街头大逃亡，不仅保住了他的“作案工具”，还成功入账几百大洋。

躲在漆黑的小巷子里，周成扶着墙喘粗气，看着手机里的进账，哭笑不得：“这……这算不算因祸得福？”

回到酒店，刚洗漱完毕，系统的声音准时报到：

【任务进度：850/10000元。】

【剩余时间：55天。】

“唉……”周成看着那个刺眼的“850”，一屁股坐在床上，感觉全身的力气都被抽空了。这点钱，塞牙缝都不够。而且这种猫捉老鼠的日子，太特么刺激心脏了，万一哪天真翻车了……他打了个冷战。

不行，必须想个更稳妥的办法！

日子在焦虑和《星厨争霸》的录制中飞快流逝。很快，就到了半决赛。

节目组这次是真下了狠手，什么澳洲M9+和牛、地中海红魔虾、北海道马粪海胆……一堆听名字就让人流口水的顶级食材，跟不要钱似的摆满了操作台，晃得人眼睛都睁不开。

“各位大厨！”主持人拿着话筒，声音亢奋，“半决赛，考验的是你们对顶级食材的终极驾驭！”

选手们一个个眼睛放光，跟饿狼见了肉似的。

周成慢悠悠地在食材区踱了一圈，最后，他的目光停在了一条安静躺在冰块上，足有脸盆那么大的深海东星斑。鱼身泛着莹润的光泽，一看就是极品中的极品。

“就它了。”旁边的人都在抢那些花里胡哨的玩意儿，周成却挑了条鱼，打算……清蒸。

“噗！清蒸？他疯了吧？半决赛搞这个？”隔壁工位传来一声毫不掩饰的嗤笑。

周成眼皮都没撩一下，呵，等着瞧。

他净手，然后深吸一口气。那一刻，整个世界仿佛都安静了下来。

选鱼，刮鳞，去内脏，打花刀，淋黄酒，铺姜片……每一个动作都带着一种难以言喻的韵律感，仿佛不是在处理食材，而是在进行一场神圣的仪式。

蒸锅上汽，精准控时。

当那盘点缀着嫩绿葱丝，浇上了滚烫热油和秘制酱油的清蒸东星斑，被小心翼翼地端上评委席时，一股无法用语言形容的极致鲜甜，混合着淡淡的豉香和葱油香，瞬间霸占了整个演播厅的空气。

鱼肉莹白透亮，用筷子轻轻一夹，便如凝脂般散开，露出下面细嫩的鱼肉纤维。

评委席上一片寂静。

那位向来以言辞犀利、口味挑剔著称的老牌美食评论家，此刻握着筷子的手竟然有些微微发抖。他夹起一小块鱼肉，送入口中，细细品味。

良久，他放下筷子，看着周成，眼神里充满了复杂的光芒，有震惊，有赞叹，甚至还有一丝……感动？

“我……我以为我已经尝遍了天下美味。”他声音有些沙哑，“直到今天，我才知道，原来一条最简单的清蒸鱼，可以做到如此……极致的境界。”

他顿了顿，似乎在寻找合适的词语：“这已经不是厨艺了。这是……这是对食材的尊重，是对味道的信仰！这鱼，有灵魂！”

话音落下，满场皆惊。