“加隆,这花有什么特别之处吗?”塞尔温伯爵问道。
加隆笑了笑,“父亲,海莲娜在信中跟我提到,这种花有一种神奇的作用,我觉得它很适合用来酿酒。”
“酿酒?”塞尔文伯爵有些奇怪,他可从来没有听说过这种稀有的花可以用来酿酒。
哪怕是诺佛斯当地也没有这个说法。
“父亲,可否从蓝宝石镇帮我找一个技术熟练的老酿酒师?”
加隆并没有在乎塞尔温伯爵的疑惑,继续说道。
塞尔文伯爵想到自己儿子好像很少无地放矢。
只要是加隆说出来的事情,一般都是有所把握的。
塞尔文伯爵虽然仍旧不解,但还是点点头说道:“可以。”
“不过加隆,赫伦堡比武大会在10日之后就会举行。”
“你如果要去的话,至少要提前5天。”
赛文伯爵的意思很简单,只剩下5天的时间了,如果加隆想酿酒的话,时间会很紧促,毕竟酿酒不是短短几天就能做到的。
加隆嘴角微微一笑,正常情况下,五天时间,想从零到有研究出一种新的酒确实不太可能。
但是啤酒不一样,啤酒这玩意儿非常简单,而且维斯特洛大陆有麦酒与黑麦酒,啤酒其实就是在麦酒与黑麦酒的基础上加上啤酒花和发酵过程就可以了。
五天时间,差不多可以完成初步发酵。
一想到啤酒的经济价值,加隆就有些按捺不住。
如今的维斯特洛大陆,低端酒主要是麦酒、劣质葡萄酒、蜂蜜酒、苹果酒这几种。
其中平民喝的最多的还是麦酒,因为制作原料常见,价格低廉,酿造简单。
麦酒酒精度低,口感较浑浊,有时为了能让人下咽,不得不加入香草或蜂蜜来调味。
而啤酒正是麦酒的升级版。
具备麦酒的一切优点,又摒弃了麦酒的各种缺点,并提升了口感。
平时喝惯了麦酒的人,一旦品尝到啤酒,绝对会爱不释口。
而不喜欢麦酒的人,也会因为啤酒浓郁的麦芽香,还有绵密的气泡,舒爽的口感而喜欢上啤酒。
一旦啤酒问世,肯定可以迅速取代麦酒,成为维斯特洛大陆最畅销的酒品。
甚至厄索斯大陆也会有很多人会喜欢啤酒。
这市场空间实在太大了!
如果保密工作做得好,他们塔斯家可以垄断啤酒生意挺久。
利润高的难以想象。
“克罗德,你带加隆去取那些蛇藤花吧,顺便再给他安排一个经验老道的酿酒师。”
塞尔温伯爵朝着远处忙活的管家克罗德说道。
“好的老爷。”克罗德立刻走过来道。
很快在管家克罗德的带领下,加隆在暮临厅的仓库中找到了自己想要的东西。
一小袋蛇藤花的种子,还有一大麻袋蛇藤花的干花。
受委托的那个船长,甚至还很贴心的用了一个陶土花盆,移栽了小株小的蛇藤花。
这株蛇藤花虽然经过海运有些蔫巴,但依然可以看出新鲜时候花的模样。
加隆一眼就认出来,这确实就是地球上的啤酒花!
这顿时让他欣喜不已。
“少爷,这些花真的可以酿酒吗?”克罗德有些疑惑。
他听过粮食酿酒、水果酿酒,唯独没有听过用花来酿酒。
而且这蛇藤花,看上去奇奇怪怪的,甚至维斯特洛大陆都没有。
加隆脸上露出笑容:“当然可以。”
好吧,既然加隆都这样说了,克罗德也没有再多问,立刻带着加隆前往蓝宝石镇,找到了一名老酿酒师。
加隆意外的发现,这个老酿酒师,最拿手的就是酿造麦酒。
这可正合了加隆的心意。
“加隆少爷,您的意思是,将这些蛇藤花,放在麦酒里?”
“对,你先跟我描述一下,你制作麦酒的过程。”
酿酒坊里,加隆正在克罗德的陪同下,和一个头发半白的老酿酒师进行对话。
这个老酿酒师名叫拜弗儿,蓝宝石镇的人都叫他老拜弗儿,为蓝宝石镇的旅店提供麦酒和葡萄酒。
听到加隆的话,老拜弗儿立刻说道:“少爷,大家酿造麦酒的步骤都是一样的。将初步发芽的小麦,烘干后磨成颗粒,然后加水煮沸。煮沸后,灌进木桶里,不盖盖子,放个两天,然后再盖上盖子发酵就行了。”
“主要就是烘干麦芽的火候要掌握的到位,然后煮沸的时候要不停搅拌。”
“您说的加入植物或者水果的办法,我也用过,但是众口难调,到最后都不如酿造完成后直接加蜂蜜实在。”
老拜弗儿耐心跟加隆讲解道。
加隆听后露出微笑,却又不断摇头。
这麦酒确实就是啤酒的前身,原理和步骤和酿造啤酒是一样的。
但麦酒的酿造太过粗糙,可以说没什么技术含量。
不过这反过来想也是一种优势。
他可以利用步骤的不同形成垄断。
加隆回忆了一下啤酒的酿造过程。
其中最重要的,就是在煮沸的时候加入啤酒花。
啤酒花可以中和麦酒的粗糙口感和甜味,让酒中带有淡淡的苦味、花香和果香,苦味又可以让麦芽的香味更加纯粹。
除了加入啤酒花,加隆发现,老拜弗儿在酿造麦酒的过程中,没有加入酵母。
他们打开酒桶盖子,静置两天,其实本质上就是捕捉空气中的野生酵母,从而在后续完成麦酒的发酵。
这种办法虽然也行,但是会导致每一桶麦酒酿造出来的口感都会不同,有时候好喝,有时候不好喝。
最实用的办法,是取一些之前酿造麦酒的酵母渣,放到新酿造的麦酒里。
显然,维斯特洛的酿酒师们尚未发现这个规律。
明白了情况之后,加隆立刻让老拜弗儿按照他的想法,改良他正在酿造的这一锅麦酒。
加隆和克罗德来的时候,老拜弗儿正在烧锅,准备煮沸麦芽颗粒,酿造新的麦芽酒。
这一批麦芽正好适合加隆尝试酿造啤酒。
很快,大铁锅里的麦芽颗粒加水后慢慢沸腾起来,老拜弗儿不断的用木棒搅拌,避免锅底粘黏。
加隆看时间差不多了,亲自将两捧啤酒花洒了进去。
老拜弗儿看着也没阻止。
虽然他潜意识觉得这没啥用,但是加隆现在在塔斯岛的威望很高,他觉得加隆少爷高兴,陪加隆少爷玩一玩也没什么。
大不了他损失几桶麦酒罢了。
不过很快,老拜弗儿和克罗德都神色微变,有些讶异。
因为他们从煮沸的味道里,除了闻到麦芽的香味意外,还问道了淡淡的花香和苦香,这种味道若有若无,似乎让酿酒坊里的空气清新了一些。
老拜弗儿经验丰富,立刻意识到,这种“蛇鳞花”好像确实有一种独特且丰富的香气。
他不禁有些期待起来。
时间渐渐推移,外面夕阳西斜,不过加隆却毫不在意。
很快,煮沸这一过程终于搞定。
老拜弗儿将一锅麦芽汁用筛子过滤一下,然后倒进木桶里。
这时加隆忽然想起来,酿造啤酒好像用冰块降温,效果会更好。
于是立刻让克罗德到不远处的旅馆,去取一些冰窖里的冰块。
蓝宝石镇的旅馆时间久远,有两家都有地下冰窖。
很快克罗德带着两个侍从抬了两桶冰块过来。
加隆让人将冒着热气的麦芽汁木桶,放置在冰块里降温。
做完这些,加隆又让老拜弗儿,取来一些之前酿造麦酒生成的废渣来,放进了木桶里。
“少爷,真的要把这些‘废渣’放进去?”
老拜弗儿表情有些纠结。
这种废渣,是麦酒酿造完成后,木桶里的沉淀物,一般在送货前,他都是要过滤出来扔掉或是喂猪的。
没想到加隆竟然让他把废渣放进新酿的麦酒里,这操作着实把他整懵了。
他本来还很期待这一桶加了“蛇鳞花”的麦酒呢。
这下子加了“杂质”,还能有什么好的口感?
“别废话,少爷让你做,你就照做。”
克罗德笑骂道。
他和老拜弗儿是老相识了。
“好吧。”
老拜弗儿只能不情不愿的加了进去。
加隆笑而不语。
这些“废渣”,其实是酵母渣,有了这些酵母渣,啤酒的发酵会更快。
老拜弗儿放完酵母渣,加隆不放心,又放了一小撮啤酒花干花在酒桶里。
不同时间段放进啤酒花,会给啤酒带来不同的风味。
“盖上盖子吧。”
加隆吩咐道。
“啊?”
老拜弗儿一脸惊讶。
“少爷,必须把盖子打开,静置两天才可以,不然这麦酒没办法发酵,到时候没有酒味,就闷坏掉了。”
老拜弗儿苦口婆心道。
加隆笑着摇摇头:“你照做就行了,我只是做个试验。”
加隆这样一说,老拜弗儿也就点点头。
算了,就陪加隆少爷尝试玩玩吧。
反正一桶麦酒而已。
盖上盖子,加隆越发期待起来。
不过他也有些可惜,因为技术不成熟,没办法让二氧化碳融入啤酒里,让气泡感更强。
但也足够了。
这可是纯天然纯手工酿造的啤酒,麦芽香肯定极为浓郁,不是地球上工业啤酒能比拟的。
做完这些,加隆便返回暮临厅城堡了,他让克罗德留下来,安排后续事项。
其中最重要的事,莫过于保密。
不管这一次酿造能不能成,反正刚才的酿造过程,不能有任何泄露。
加隆打算将老拜弗儿收编,以后让他搬到暮临厅去住。
包括以后的啤酒生产,也必须分成不同的生产步骤,严格保密。
毕竟啤酒的原理有点简单,一旦泄露,会有很多人模仿。
垄断才是最赚钱的。
加隆还指望着啤酒发家致富呢。
酒水生意的暴利不用多说,看青亭岛的雷德温家族就知道。
青亭岛舰队,是维斯特洛大陆最强大的三支舰队之一。
雷德温家族一个伯爵家族凭什么养得起?靠的不就是葡萄酒生意。
加隆觉得,等他啤酒问世,靠着啤酒的利润,塔斯家族也完全可以拉起一支不逊色于青亭岛舰队,甚至犹有过之的庞大舰队。
到时候,进可攻退可守,塔斯家族才算是真正雄起。
……
晚上回到暮临厅城堡,加隆开始写信。
他在信中写了一些日常与海莲娜分享,然后在末尾约海莲娜在赫伦堡见面。
这次赫伦堡比武大会空前盛大,海塔尔家族肯定会参加,海莲娜应该有机会跟随雷顿伯爵或者大舅哥贝勒,前往赫伦堡。
写完信,加隆找到亚摩学士,委托亚摩学士用渡鸦帮忙送往海塔尔家族。
亚摩学士已经习惯了帮加隆收送“情书”,现在已经不过问了,一味的笑而不语。
写完信,加隆又安慰了一会儿布蕾妮。
布蕾妮得知加隆要参加特别盛大的赫伦堡比武大会,而塞尔温伯爵不允许她跟着一起前往后,气的当场眼泪就掉下来了。
但是塞尔温伯爵说一不二,她根本就拗不过。
于是哭的眼泪哗哗的,连晚饭也不吃了。
加隆承诺,回来之后,帮她打造一把量身定制的精钢剑,才总算哄好了她。
接下来的几天,加隆继续持之不缀的训练,同时也开始收拾行李,为赫伦堡比武大会做准备。
这一次前往赫伦堡,他肯定是要参加比武大会的。
那就要带上盔甲、长枪和马匹。
加隆本来打算在城堡的武器库里随便挑选一套合身的板甲,谁知道,塞尔温伯爵给了他一个惊喜。
“加隆!”
神木林中,正光着上身,进行着日常训练的加隆,忽然听到林外传来塞尔温伯爵的声音。
他有些意外,因为一般有什么事情,塞尔温伯爵都是吩咐人来叫他回去,很少亲自前来。
不过他一回头,立刻眼眸中露出一丝讶异和惊喜。
因为,塞尔温伯爵正牵着一匹高大的烟灰色骏马,朝他缓步走来,身后还跟着两名仆从。
那匹骏马通体覆盖着一层烟灰色的短毛,阳光下泛着淡淡的银光,肩高约六十六英寸,肌肉线条如刀刻般流畅有力,尤其是前胸和后腿,宛如绷紧的弓弦。
这匹马的马头比塞尔温伯爵还要高上一些,看上去很威武,但是被塞尔温伯爵牵着,却很温顺。
它的背上已经配好了一副精致的黑色皮革马鞍,鞍上镶嵌着暮临厅的蓝宝石,并勾勒了两道银线点缀。
这马一看就知道是一匹名贵的良驹。
“父亲,这是?”
加隆虽然心中早有猜测,但还是忍不住问道。
塞尔温伯爵笑了笑,“这次是你第一次参加比武大会,怎能没有一匹合格的战马。这是我特地从厄索斯大陆的多斯拉克草原为你寻来的好马,它的名字叫做‘雷烟’。”