尖顶形和伞形
雏菊的小花比人类的头发宽不到哪里去，但是有些头状花的小花非常大，小花之间的空间也比较大，比如毛地黄，它的小花像顶针一样大，最方便大黄蜂在里面进出了。
在毛地黄的头状花中，最底层的小花最早开放。因此当一只大黄蜂落到花上寻找花蜜时，它是从头状花底部开始，一直向上工作。毛地黄很好地利用了这一点，因为其最先开放的底层小花中只含有成熟的雌性器官，这些花收集起蜂身上带有的花粉，从而发育出种子。往上的小花更嫩，其中只有雄性器官是成熟的，它们把花粉撒到蜂身上，蜂便带着满身的花粉飞向了另一株毛地黄。
不同的花通常有着不同开花时间。在图中，12小时制的钟里的黄色部分表示该种花的开放时间。百合花从来不闭合，而通过蛾类传粉的夜来香只在夜里开放，白天闭合。婆罗门参的头状花开放时间很短，它们在日出前后开放，中午就已经闭合了。
这棵泰坦魔芋花的头状花超过2.4米高，外圈周长可以达到4米。野生泰坦魔芋花很少见，现在主要被种植在植物园里。
还有很多其他植物的小花都排列成尖顶形，但是胡萝卜属植物的小花都是排列成伞形的，每把“伞”都有自己的一套轮辐，轮辐顶端长的便是一组小花。对于昆虫来说，这些头状花使得它们的进食更为方便了，此外也是它们晒太阳的好地方。食蚜蝇最喜欢这种伞形头状花了，而且还严密地守卫自己的这块领地，一旦发现有外敌入侵，即会直冲上前将其赶走。