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医学营养学(第4版)

张爱珍主编
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医学预防医学/卫生学42.9万字

更新时间:2022-04-24 10:45:49 最新章节:第四节 建筑和设备

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书籍简介

本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌:人卫社
上架时间:2020-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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  • 会员
    本书是我国第一套系统的、专业的、科学地针对中小学营养教育的教学参考书。教材将按照中小学不同层级,既体现年龄特色,又具备连贯性。同时参考中小学教育大纲的要求,按照不同年龄段中小学生认知特点和健康需求进行编写。编写团队主要来自中国疾病预防控制中心营养与健康所,同时邀请北京大学公共卫生学院、国家卫建委疾控局营养校园相关试点的专家参加。因此,本套教材既具有坚实的理论基础,也具备实践的可操作性。
    中国疾病预防控制中心营养与健康所编著医学5.6万字
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    《“健康中国2030”规划纲要》和《健康口腔行动方案》提出,要开展覆盖全人群、全生命周期的口腔健康教育。因此,本书面向广大人民群众,具体内容以知识及技能普及为原则,针对各年龄阶段的口腔生理特点,通过讲述不同时期口腔保健重点及易患口腔疾病的预防与治疗,力求深入浅出地为读者日常口腔保健提供指导。为提高读者的阅读兴趣,本书将立足读者视野,通过提问的形式、发生在身边的小故事等引出主题,以通俗易懂的语言,配
    刘帆 李秀娥主编医学9.1万字
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    在老一辈流行病学家钱宇平教授等人的主持下,《流行病学研究实例》自1984年问世,至2006年已经出版了4卷。在此基础之上,为了向国外介绍我国流行病学研究,2008年还首次出版了《中国流行病学研究实例(英文版)》。一系列实例不仅为流行病学教学提供了丰富的素材,也为流行病学研究提供了宝贵的思路,深受全国公共卫生工作者、教师和学生的欢迎,成为流行病学教学和科研的重要参考系列书之一。本书对2005-202
    詹思延主编医学23.3万字
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    本书紧密结合区域卫生规划的理论基础与实践应用,系统阐述了区域卫生规划的全流程内容,包括省市县事业发展规划、区域卫生规划与资源配置规划、医疗卫生机构设置规划、卫生布局规划以及卫生健康专项规划等。书中还对卫生规划的评价与评估进行了详细说明,旨在为卫生健康规划提供理论研究价值和实践指导。
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    面对互联网中五花八门的信息,很多新手家长开始眼花缭乱,无所适从。本书以问答形式讲述儿童成长过程中预防接种的相关问题。全书共分6章,分别讲述了小儿相关传染病、疫苗的基本知识、儿童常用疫苗的种类、计划预防接种的流程、特殊健康状态下的儿童的疫苗接种、接种疫苗后不良反应的处理等。宁波市妇女儿童医院儿保科与疾控中心的医生们根据平时门诊的求诊案例,结合自身经验编写此书,内容全面翔实,集知识性、可读性于一体,可
    吕兰秋 马瑞主编医学4.4万字
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    本书全面系统地探讨了牙科诊所在临床和营运过程中可能遇到的各类风险,并提出了相应的应对策略。首先介绍了口腔诊治中可能诱发的全身系统性疾病急症和危象,强调了其对患者生命安全的重要性。接着,详细阐述了口腔诊治中常见的意外情况,并针对这些风险提出了应对方法和预防措施。此外,书中还对牙科诊所中常见的医患矛盾、医护不协调等问题提出了具体的解决建议。书中通过丰富的临床实例分析,帮助读者更好地理解和掌握风险应对方
    张旭光编著医学12.3万字
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    本书拟包含以下内容:1.知识速览:以可视化的图表形式总结PEP宣传核心信息,便于读者快速浏览掌握全书重点。2.手册导言:概览当前形势下推广PEP的意义,并强调社区组织在推广实施PEP策略中的重要性。3.什么是PEP:重点介绍PEP基本原理、有效性、安全性以及与其他艾滋病预防手段之间的关系。4.谁应该、谁适合使用PEP:详细介绍哪些人群应该使用PEP、满足哪些条件才能使用PEP、如何评估服务对象的H
    王辉 韩孟杰主编医学2.6万字
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    本书汇集了北京大学公共卫生学院大气污染与健康环境流行病学研究团队近20年来的相关科研成果及方法学研究经验的结晶,相关各个章节均结合实际的研究案例,深入浅出地介绍了近年来大气污染与健康的人群流行病学研究的基本思路、研究设计、数据收集和统计学分析的新技术、新方法,希望对从事大气污染与人群健康环境流行病学研究的学者、公共卫生一线的工作者以及大专院校的研究生和本科生在专业上有所帮助。全书第一章和第二章介绍
    潘小川主编医学18.9万字
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    本书为国家卫健委委托国家呼吸医学中心(中日医院)牵头撰写,是健康中国行动的一部分工作内容。目前四大慢病健康管理规范已经出版了高血压和糖尿病,该书主要分为总论、慢性阻塞性肺疾病流行现状、慢性阻塞性肺疾病筛查与风险评估、一般人群呼吸疾病预防的健康管理与生活方式干预、慢性阻塞性肺疾病高危人群的健康管理与生活方式干预、慢性阻塞性肺疾病患者的健康管理与治疗六大部分,着重介绍了慢性阻塞性肺疾病的危险因素、筛查
    国家呼吸医学中心(中日友好医院)中国医师协会呼吸医师分会 中国医学科学院呼吸病学研究院 中国呼吸专科联合体编著医学6.9万字